Sí, es cierto, El Plantío de Torrecaballeros no es un restaurante de Pedraza, pero su propietario y cocinero, Daniel Montero, fue durante años cocinero de uno de los restaurantes pedrazanos: El Corral de Joaquina.
Dani abre restaurante de comida castellana con horno de asar para ofrecer su propio concepto de la comida y su disfrute.
Podéis visitar su web y acercaros a comer o cenar, en la carretera de Soria Km 181, Torrecaballeros, Segovia.
¡Suerte, Dani!
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